友達が岡山からいのししの肉をもってきてくれた。 地元の猟師さんがうり坊からそだてて一年目だそうだ。 一頭のまるまる半分ほどの量の肉の塊。 さっそくストーブで焼く。 焼肉のたれとか酢醤油とか試したけど、 塩と胡椒という一番シンプルな食べ方が うま…

大阪の中央大通りぞいの店『ぺこぺこ』 いま大はやりの讃岐うどんの系列とはちがう大阪のうどん の感じ。うどん3玉まで値段が一緒というのはぺこぺこ人には うれしい。たまごとじうどんが名物らしい。これがいちばん安くて ６８０円やったから、安い讃岐うど…